Les boissons sucrées sont partout : sodas, boissons énergisantes, punchs ou encore limonades. Ces boissons, bien que désaltérantes et agréables au goût, peuvent avoir un impact significatif sur la santé, notamment en augmentant le risque de diabète de type 2 (DT2) et de maladies cardiovasculaires (MCV). Mais pas de panique : comprendre ces risques est une première étape pour faire des choix éclairés tout en gardant une vie équilibrée.
Un constat mondial : que disent les études récentes ?
Une étude récente publiée dans Nature Medicine en 2025, conduite par une équipe internationale, a évalué l’impact des boissons sucrées sur 184 pays. Les résultats sont frappants :
- En 2020, les boissons sucrées ont été responsables de 2,2 millions de nouveaux cas de diabète de type 2 et de 1,2 million de nouveaux cas de maladies cardiovasculaires à travers le monde.
- Ces maladies représentent respectivement 9,8 % et 3,1 % des nouveaux cas globaux de DT2 et MCV.
Les chercheurs ont également noté que les risques sont plus élevés chez les hommes, les jeunes adultes, les populations urbaines et les individus avec un niveau d’éducation élevé.
Les régions les plus touchées sont l’Amérique latine, les Caraïbes et l’Afrique subsaharienne, où les habitudes alimentaires sont en pleine transition vers des modèles plus occidentaux.
Pourquoi les boissons sucrées posent-elles problème ?
Les boissons sucrées se distinguent par leur forte teneur en sucres ajoutés, mais aussi par leur capacité à être consommées en grandes quantités sans rassasier. Cela entraîne :
- Une prise de poids rapide : Les sucres digérés activent des mécanismes hormonaux favorisant le stockage des graisses, notamment au niveau du foie et de l’abdomen.
- Des impacts sur le métabolisme : Une consommation régulière peut induire une résistance à l’insuline, favorisant ainsi le diabète.
- Une augmentation des risques cardiovasculaires : Les inflammations et les perturbations métaboliques augmentent la tension artérielle et dégradent les vaisseaux sanguins.
Des solutions simples et accessibles
Face à ces constats, il n’est pas question de tout éliminer ou de s’alarmer, mais plutôt d’adapter ses habitudes :
- Privilégiez l’eau et les infusions : L’eau, parfois agrémentée de rondelles de citron ou de menthe, peut être une alternative rafraîchissante.
- Réduisez progressivement : Si vous consommez des sodas régulièrement, commencez par diminuer les quantités ou optez pour des versions moins sucrées.
- Lisez les étiquettes : Vérifiez la teneur en sucres des boissons et préférez celles qui contiennent moins de 5 g de sucre par portion.
- Préparez vos propres boissons : Smoothies, jus de fruits dilués ou thé glacé fait maison permettent de contrôler les ingrédients.
Un éclairage optimiste
Bien qu’il soit clair que les boissons sucrées peuvent contribuer au diabète et aux maladies cardiovasculaires, chaque petit changement dans vos habitudes peut avoir un impact positif sur votre santé.
Les études montrent que les régions où des campagnes de sensibilisation et des mesures, comme la taxation des boissons sucrées, ont été mises en place, enregistrent une diminution de la consommation et des effets bénéfiques sur la santé publique.
Rappel essentiel
Prendre soin de sa santé est une démarche continue et accessible. Vous avez le pouvoir d’agir, un verre à la fois, pour protéger votre cœur, votre corps et votre bien-être à long terme.
