Une nouvelle étude menée par l’Université John Moores de Liverpool montre qu’un simple manque d’eau au quotidien peut rendre notre corps… plus réactif au stress.
L’eau, plus qu’une question de soif
On associe souvent la déshydratation à la fatigue, aux maux de tête ou à une sensation de bouche sèche. Mais elle agit aussi sur nos hormones.
Les chercheurs ont observé que des adultes buvant très peu de liquides (environ 1,3 L par jour) réagissaient à un test de stress en produisant 55 % de cortisol en plus que ceux qui buvaient beaucoup (environ 4,4 L par jour).
Le cortisol, c’est l’hormone du stress. Utile à court terme pour mobiliser nos ressources, mais néfaste lorsqu’elle reste trop élevée : fatigue, inflammation, risques cardiovasculaires et métaboliques.
Comment l’eau influence le stress
Lorsque nous buvons trop peu, une hormone appelée vasopressine se déclenche pour économiser l’eau dans le corps. Problème : elle stimule aussi la libération de cortisol. Résultat : face à une situation stressante, le système hormonal s’emballe plus facilement.
Dans cette étude, les participants les moins hydratés voyaient leur taux de cortisol grimper plus fort et rester élevé même après la fin du stress, alors que chez les bons buveurs, les niveaux revenaient vite à la normale.
Un indicateur simple : la couleur de l’urine
Pas besoin de laboratoire pour savoir si l’on boit assez :
- Urine claire : bonne hydratation.
- Urine foncée (≥ 4 sur une échelle de 8) : signe de déshydratation et, selon l’étude, de réponses au stress plus fortes.
Pourquoi c’est important en vieillissant
Avec l’âge, la sensation de soif diminue. Beaucoup de personnes de plus de 50 ans boivent donc trop peu sans s’en rendre compte. Or, une hydratation insuffisante pourrait amplifier les effets du stress chronique, déjà lié à de nombreux problèmes de santé.
Bien s’hydrater devient donc un geste de prévention simple :
- soutenir son énergie,
- protéger son système immunitaire,
- et peut-être réduire la réactivité hormonale face au stress.
Quelle quantité viser ?
Quelle quantité viser ?
Les recommandations indiquent environ 2,5 L/jour pour les hommes et 2 L/jour pour les femmes, en comptant à la fois les boissons et l’eau contenue dans les aliments (fruits, légumes, soupes…).
Concrètement, cela revient à boire environ 1,5 à 2 L de liquides par jour, le reste étant apporté par l’alimentation.
Petites astuces :
- Varier les sources (eau, tisanes, bouillons, fruits et légumes riches en eau).
- Se fier à la couleur de l’urine plus qu’à la soif.
- Garder une bouteille d’eau à portée de main toute la journée.
En résumé
Boire suffisamment d’eau ne sert pas seulement à éviter la déshydratation : cela pourrait aussi aider votre corps à rester plus calme face au stress. Un geste simple, quotidien, et pourtant trop souvent négligé.
Avertissement
Cet article est fourni à titre informatif. L’étude, de petite taille, montre une association mais ne prouve pas de lien de cause à effet. Pour toute question sur votre hydratation, demandez conseil à un professionnel de santé.
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